Mars 2006
- 22 Mars 2006 à 23h35
- Voilà maintenant cinq mois que j'ai un apprenti avec moi. Il est issu d'un milieu très difficile, père licencié, mère au foyer sans revenu et lui galérien pendant cinq ans. Il avait obtenu à l'âge de dix-sept ans un CAP de cuisine mais en collectivité. En ayant marre de galérer et ayant repéré l'annonce que mon patron avait envoyé à l'ANPE, il est venu se présenter et postuler pour le boulot.Au premier abord, il s'emblait être un peu perdu, mais motivé... Mais ce n'était que le premier abord car depuis il a été engagé au mois d'Octobre. Les deux premiers mois furent fructueux pour nous deux (...)
- 25 Mars 2006 à 1h01
- Cela fait maintenant un jour que je suis inscrit, que j'ai fait mon premier texte et je remercie sincèrement toutes les personnes qui ont lu ou qui m'ont laissé un message dans mon forum.
Je vais me présenter : Emilien, 24 ans, habitant A., chef de cuisine dans un restaurant traditionnel. Je suis le fiancé d'une fille qui a également son journal dans le site : Cicelle. J'ai deux projets qui me tiennent à coeur : mon mariage (qui aura lieu courant de l'année civile) et également je souhaite créer un restaurant gastronomique. La question est : Où? J'aimerais si possible (...)
